Pan de Centeno 100%

Descripción

Pan de Centeno.

Ingredientes: Harina de centeno, Harina de centeno Integral, Miel y Sal.

Alergenos: Cereales con gluten.

Valoración nutricional por 100gr.

Componente                                 Cantidad
Proteínas (g)                                  8,06 (g)
Grasas (g)                                       23,7 (g)

de las cuales:
– Grasas Saturadas                        10,5 (g)
Carbohidratos (g)                          38,2 (g)
Azúcares                                          33,6 (g)
Sal                                                     0,05 (g)
Energía (kcal)                                 416,4kcal =1742,2 Kj

Pan casero.

Pan de centeno integral cien por cien, elaborado artesanalmente, con masa madre de centeno integral, Harina de centeno de Cultivo Ecológico, miel y sal. Sin más nada, totalmente natural.  Pan muy apreciado en Europa, por ejemplo en Alemania se llama Pumpernickel.

Bajo indice glucemico.

Unas de las cualidades de este pan es su bajo indice glucemico.

Laxante.

Por su alto contenido en fibra favorece el transito intestinal, siendo muy bueno para combatir el estreñimiento.

Esponjoso.

Vídeo demostrando la esponjosidad de este pan casero de centeno.

Pan